新月堂の和菓子

いらっしゃいませ。当店“新月堂”では、板橋銘菓「いたばし最中」をはじめ、


本ページでご覧いただいている以外にたくさん

各種生菓子や焼菓子、四季折々のお菓子をお作りしています。

職人が心を籠めて一つ一つ手作りしたお菓子をお召し上がり下さいませ

※ ホームページまたは店舗内は全て税込価格となっております。

いたばし最中 1ケ 145円(税込) 

 

地名の由来にもなっている「板橋」をかたどった最中。
香ばしい皮の中には、上品な甘さの最中粒餡と求肥が入っています。
宿場町として多くの人が行き交った、板橋の歴史を思いをはせながら、是非ご賞味ください

最中 7ヶ入 1095円

最中12ヶ入 1890円

※ 最中は1週間の日持ちいたします。      

原材料 小豆 砂糖 白玉粉 もち米 寒天

いたばし最中  1ヶ145円


最中 5ヶ入   830円
   7ヶ入  1095円
   8ヶ入  1295円
  12ヶ入  1890円
  15ヶ入  2475円
  21ヶ入  3275円
  30ヶ入  4580円

 

7. 12. 21ヶ入り が いたばし最中

と印字された専用のお箱となります。

それ以外は詰め合わせの都合により

白い箱に入れさせて頂きます。


お菓子の詰め合わせギフト

 焼菓子の詰め合わせ 日持ち / 7日間

 

栗饅頭 宿場梅 加賀 の三種類を同じ個数入れております。

 

9ヶ入り   2250円

12ヶ入り  2900円

15ヶ入り  3550円

 

 

 

 

いたばし区民セット

 

10ヶ入り   2100円

14ヶ入り   2680円

18ヶ入り   3510円

25ヶ入り   4960円

 

道中セット 6ヶ入り 1175円

オーブン 焼菓子

栗まん 220円  日持ち / 7日間

 

生地の表面に卵黄をたっぷり塗り、鮮やかな栗色に焼き上げ、

白餡はしっとりと柔らかく、その中に小粒な蜜漬け栗をいれております。

 

原材料  小麦粉・鶏卵・上白糖・バター・練乳・チーズクリーム・水飴・蜂蜜・白手亡豆・栗・膨張剤・香料

 

宿場梅 220円 日持ち / 7日間

 

しっとりとした焼菓子の生地の中餡には白餡とその中心に甘露煮の梅が一粒。

濃厚で甘酸っぱい梅の香りを堪能してください

 

※ 甘露煮の梅には種が一粒入っております。御召し上がるときにご注意ください

 

原材料 小麦粉・鶏卵・上白糖・バター・ 練乳・チーズクリーム・水飴・  蜂蜜・白手亡豆・ 梅・ 膨張剤・香料

加賀  210円 日持ち / 7日間

 

濃厚なバターとクリームチーズでできた生地で白餡を包んだ、

なめらかな口溶けのホイル焼きです。

 

原材料 小麦粉・鶏卵・上白糖・バター・粉糖・Cシュガー・クリームチーズ・練乳・蜂蜜・生クリーム・膨張剤・香料

道中お達者で 180円 日持ち / 7日間

 

濃厚な卵黄の桃山生地で白餡を包んで焼き上げ

表面には板橋の形の刻印を焼き、仕上げました。

 

原材料 白あん・上白糖・卵黄・無塩バター・栗・水飴・蜂蜜・米粉

はたごの月   200円  (バター) 日持ち / 2日間

 

メレンゲをふんわり泡立て、一つ一つ丁寧に焼き上げた

職人の技が光る ブッセ です。

中には 厳選したバターとチーズをブレンドしたクリームをいれてサンドしました。

 

原材料 小麦粉・鶏卵・上白糖・コーンスターチ・チーズクリーム・ラム酒・バター・膨張剤

はたごの月   180円 (オレンジマーマレード)  日持ち / 4日間

 

上記の生地にオレンジマーマレードをたっぷりいれてサンドしました。  

金澤  185円 日持ち / 4日間

 

黒糖入りのどら焼きの生地を虎皮模様に焼き上げ、

中にはどら餡(粒餡)とオレンジマーマレードを入れて、サンドしました。

おかげさまで、若い世代や女性のお客様に好評いただいております。

 

 

原材料 黒糖・小麦粉・鶏卵・蜂蜜・小豆・オレンジマーマレード・膨張剤

誠のどら焼き 185円 日持ち / 4日間

 

生地をふっくらと焼き上げ、どら餡(粒餡)を入れ、

たスタンダードなどら焼きです。

子供から大人まで幅広い世代に人気の商品です。

 

 

原材料 砂糖・小麦粉・鶏卵・蜂蜜・水飴・小豆・膨張剤

ほかの商品の紹介 準備中です。しばらくお待ちください

朝生菓子

いちご大福 230円〜 (1月頃から5月上旬頃まで) 

(仕入等により価格の変動がございます) 日持ち / 当日中


だんご 各種(醤油・みたらし・よもぎ餡団子) 各100円 日持ち / 当日中


柏餅(こしあんつぶあん京みそあん) 180円

(季節限定4月下旬〜)

くさもち  (つぶあん)       173円

さくらもち (こしあん)       173円

さくらもち (道明寺製こしあん)   160円

うぐいすもち (こしあん)      160円

大納言鹿の子             165円

 

季節の上生菓子

金団製・練りきり・雪平 等 季節の和菓子を用意いたしております 310円〜

饅頭 蒸し菓子

田舎饅頭 (粒あん)   140 円

治承饅頭 (こしあん)  140 円

しのぶ饅頭 (こしあん) 185 円

 

ほかにもまだまだ 商品ご用意いたしております。掲載、もうしばらくおまちくだいませ